Il 43° Salone Nazionale Tartufo Bianco Pregiato si terrà dall'1 al 5 Novembre 2023 a Città di Castello.

La mostra sarà un evento che unirà tradizione e passione per il cibo, in un'esperienza senza paragoni.

Saranno presenti le più prestigiose aziende del Tartufo, che sveleranno le preziose caratteristiche del Bianco Pregiato.

Gli esperti tartufai illustreranno le peculiarità, i metodi di raccolta e le storie centenarie legate a questo tesoro.

I Laboratori del Gusto, tramite numerose analisi sensoriali del tartufo e workshop, saranno la celebrazione dell’amore per il Tartufo, ed ogni ingrediente sarà il tassello di una storia piena di emozioni.

Sarà anche possibile ammirare gli chef all’opera grazie a vari Cooking Show: saranno proposte creazioni culinarie che sfideranno l’ordinario, raccontando storie di tradizione ed innovazione, di ispirazioni e segreti di famiglia, catturando il palato e la mente degli spettatori

Infine, sarà possibile cimentarsi in Corsi di Cucina, che daranno agli interessati la possibilità di scoprire segreti e consigli insegnati dagli chef.

📍Per maggiori informazioni:

sito web: www.biancopregiato.it