Non uno, ma ben due fine settimana per scoprire il tartufo e le numerose eccellenze della tradizione gastronomica umbra con la "XXXVII Mostra Mercato del Tartufo" di Valtopina.

Nella splendida cittadina a ridosso del Monte Subasio, il 18-19 e il 25-26 novembre, tantissime iniziative dedicate al pregiato tubero e agli altri prodotti tipici provenienti da tutta Italia e dal resto del mondo.

L’immancabile appuntamento che ha origine nel 1981, quest'anno si arricchisce di importanti momenti degustativi con il nuovo “Valtopina Gusta e Degusta”, il cui principale obiettivo è promuovere le produzioni territoriali a filiera corta.
Attraverso dei veri e propri itinerari di gusto, con degustazioni di tartufo in abbinamento a olio e vino e proposte gastronomiche con menù tipico a “tutto tartufo”, il visitatore avrà modo di assaporare i prodotti più rappresentativi del territorio, conoscere le loro caratteristiche e proprietà e scoprire la grande competenza che si cela dietro queste produzioni a km 0.

Per maggiori informazioni:

http://www.tartufoavaltopina.it/