Il 1° e 2 novembre 2025, la città di Trevi ospita Festivol, la manifestazione che celebra l’arrivo dell’olio nuovo e la tradizione agricola umbra con due giornate di degustazioni, incontri, passeggiate e visite ai frantoi. L’evento anima il centro storico e le principali piazze della città, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire da vicino le eccellenze del territorio.

In Piazza Mazzini si terrà la mostra mercato dei produttori di olio e dei Presìdi Slow Food, con degustazioni di bruschette condite con l’olio appena franto. Il programma include inoltre trekking tra gli ulivi, percorsi a cavallo e attività per conoscere il paesaggio olivato che circonda Trevi.

Tra gli appuntamenti più attesi, gli show cooking dedicati all’uso dell’olio in cucina con chef e cuochi del territorio, le degustazioni guidate curate dai frantoi locali e gli incontri tematici sull’olio extravergine di oliva di Trevi. Non mancheranno momenti di intrattenimento musicale e performance artistiche, insieme alla possibilità di visitare mostre e partecipare a esperienze sensoriali nei musei cittadini.

Durante tutto il weekend, i frantoi di Trevi apriranno le loro porte con visite guidate e assaggi, permettendo al pubblico di assistere alla produzione dell’olio nuovo e di gustarlo direttamente sul posto.

Per maggiori informazioni:

Festivol