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Il Castello Panicaglia è situato in posizione strategica su una collina, da cui si domina la valle, la Via Flaminia e la strada per Assisi. Per secoli è stato di proprietà della famiglia Mancini. Quando papa Pio IX e il suo seguito dovettero fuggire da Roma, i Mancini offrirono rifugio a uno dei suoi cardinali all'interno delle mura sicure del castello. La famiglia Mancini lo aiutò anche a fuggire quando il suo nascondiglio fu scoperto da una spia. Ciò portò all'arresto di tutti i Mancini maschi da parte del repubblicano Garibaldi. Furono rinchiusi nel castello di Spoleto per essere giustiziati.

Riportato al suo antico splendore

Oltre al titolo conferito, una bolla papale stabiliva anche qualcosa di speciale: per tre generazioni, tutti i figli di Mancini che si fossero uniti alla Chiesa avrebbero potuto chiamarsi cardinali. L'ultimo di loro fu Giovanni Battista Mancini, padre di Daniele Mancini, noto architetto della zona. Dopo la sua morte nel 2002, la moglie Ing. Sabrina Guerra ha riportato il borgo al suo antico splendore dopo che il terremoto del 1997 aveva causato ingenti danni. Il forno, demolito e ricostruito, forniva un tempo il pane agli abitanti della zona e ai contadini della famiglia Mancini.

Le donne della famiglia si recarono quindi da Anita Garibaldi per chiedere pietà per i condannati. Commossi dalla loro storia, ottennero il rilascio. In segno di gratitudine per il rischio corso dai Mancini, il Papa conferì loro il titolo di “Cavalieri dello Stato Pontificio”. Aggiunsero questo titolo allo stemma di famiglia, che è ancora visibile sulla facciata sud-occidentale.