L’église San Biagio
Le Moyen Âge méconnu
Seul édifice de Cannara à avoir conservé son aspect médiéval, la petite église romane dédiée à Saint Blaise remonte au XIIIᵉ siècle. Un document dans lequel les moines de San Benedetto del Subasio l’incluent parmi leurs biens atteste en effet de son existence dès 1244. Entre 1481 et 1652, elle appartint aux Chanoines Réguliers de San Salvatore in Lauro à Rome, avant de devenir propriété du diocèse d’Assise.
Elle devait jouer un rôle important dans la vie de la communauté : les Statuts communaux de Cannara (1536, partie III, rubrique LV) prévoyaient en effet que les femmes appelées à témoigner dans une affaire pénale soient interrogées par le podestat précisément dans l’église San Biagio, en présence d’une autre femme. Le saint est d’ailleurs encore aujourd’hui très vénéré par la communauté de Cannara : le 3 février, jour de sa fête, il est célébré par deux jeux populaires d’adresse, parmi lesquels le ruzzolone, qui consiste à faire rouler une meule de fromage dans les rues du bourg pour voir laquelle ira le plus loin.La façade tardo-gothique est construite en blocs de pierre blanche et rose provenant d’Assise, disposés en assises alternées. Elle présente un beau portail en pierre, orné de chapiteaux sculptés et surmonté d’une rosace flanquée de deux fenêtres à baie unique.