Du 31 octobre au 2 novembre et du 8 au 9 novembre 2025, la 44e édition de la Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari (exposition de la truffe blanche et des produits agro-alimentaires) se tiendra à Gubbio, sur la Piazza Quaranta Martiri.
L'événement représente un rendez-vous d'une importance absolue parmi les expositions automnales, tant pour l'extraordinaire qualité de la truffe blanche locale (Tuber Magnatum Pico) que pour les délices supplémentaires qui seront proposés dans les espaces d'exposition (fromages de pâturage, produits du porc, viandes sélectionnées, huile, miel, sucreries traditionnelles), qui seront ouverts de 9 heures à 20 heures.
Pendant le marché de l'exposition, les visiteurs pourront également participer à de nombreux événements avec des chefs étoilés et des blogueurs gastronomiques, ainsi qu'à des conférences et à un show cooking avec les chefs Michele Pidone, Marco Lagrimino et Marco Bistarelli.
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