Vom 31. Oktober bis 2. November und vom 8. bis 9. November 2025 findet in Gubbio auf der Piazza Quaranta Martiri die 44. Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari (Ausstellung für weiße Trüffel und landwirtschaftliche Lebensmittel) statt.
Die Veranstaltung ist ein wichtiger Termin unter den herbstlichen Ausstellungen, sowohl wegen der außergewöhnlichen Qualität der lokalen weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico) als auch wegen der zusätzlichen Köstlichkeiten, die in den Ausstellungsräumen angeboten werden (Weidekäse, Schweinefleischprodukte, ausgewählte Fleischsorten, Öl, Honig, traditionelle Süßigkeiten), die von 9 bis 20 Uhr geöffnet sind.
Während des Messemarktes können die Besucher auch an zahlreichen Veranstaltungen mit Sterneköchen und Food-Bloggern teilnehmen, sowie an Konferenzen und Show-Cooking mit den Köchen Michele Pidone, Marco Lagrimino und Marco Bistarelli.
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