The Perugina School of Chocolate and the House of Chocolate
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L’École du Chocolat Perugina et la Maison du Chocolat

À San Sisto également, l'un des quartiers périphériques de Pérouse, se trouve une destination incontournable pour les amateurs de chocolat : l'École et la Maison du Chocolat de Perugina.

L’École du Chocolat Perugina met à la disposition de ceux qui souhaitent participer à l’un de ses cours tout le savoir-faire de ses maîtres chocolatiers, qui dévoilent les secrets d’un chocolat parfait, ses techniques de fabrication et le tempérage manuel. Parmi les cours proposés, on trouve par exemple : « Cioco Cake-Design », « Crée et décore ton chocolat », « Fai Goal » et « La dame de chocolat », afin de satisfaire aussi bien les adultes que les plus jeunes. L’école dispose de 12 postes de travail équipés de tout le matériel nécessaire à la fabrication du chocolat ; chaque poste peut accueillir jusqu’à deux personnes.

Les lieux où se déroulent habituellement les cours sont les mêmes que ceux où a été tourné le film « Lezioni di Cioccolato », le célèbre film de Claudio Cupellini avec Violante Placido, Luca Argentero et Neri Marcorè.

Perugina School of Chocolate

Ph: https://www.perugina.com/it/casa-del-cioccolato/scuola-del-cioccolato

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Après avoir suivi l’un des cours de l’école et goûté vos douces créations, vous pourrez visiter la Maison du Chocolat Perugina, qui comprend le Musée Historique du Chocolat et l’usine.

À l’intérieur du musée, vous serez guidés à travers un parcours qui retrace à la fois l’histoire de l’entreprise et l’évolution de ce précieux produit, depuis les terres où le cacao est cultivé jusqu’aux délicieuses créations qui en sont issues, dont le célèbre Bacio Perugina. Le musée représente également un témoignage important d’un siècle d’histoire entrepreneuriale italienne : il abrite en effet les Archives Historiques Buitoni Perugina, protégées par la Surintendance des Biens Culturels.

Après la visite du musée, vous pourrez déguster quelques-uns des produits les plus célèbres et appréciés de la production Perugina, avant de poursuivre avec la visite de l’usine où sont fabriqués les Baci Perugina, les œufs de Pâques, les tablettes de chocolat et bien d’autres produits que vous reconnaîtrez sûrement.

Pour informations et réservations :

Pour les visites de la Maison du Chocolat Perugina® www.perugina.com/it/casa-del-cioccolato/la-casa

Pour l’École du Chocolat Perugina® www.perugina.com/it/casa-del-cioccolato/scuola-del-cioccolato

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