EVO EXPERIENCE
PROMENADE DANS L'OLIVERAIE VISITE DU MOULIN À HUILE
Durée
1 Days
Organisateur
Enogastronomia FRANTOIO ALTAROCCA

NOS OLIVIERS SONT ÉLEVÉS EXCLUSIVEMENT SELON LES RÈGLES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE AFIN DE PRÉSERVER LES CARACTÉRISTIQUES DU SOL, L'ÉQUILIBRE ET LA BIODIVERSITÉ DE L'ENVIRONNEMENT

Tout comme la vigne, nos oliviers sont élevés exclusivement selon les règles de l'agriculture biologique visant à préserver les caractéristiques du sol, l'équilibre et la biodiversité du milieu environnant. Notre oliveraie est fertilisée exclusivement avec des produits naturels et enrichie par l'enherbement, tandis que la récolte se fait strictement à la main pour garantir l'intégrité des olives, qui sont immédiatement transférées dans le tout nouveau moulin, adjacent à l'oliveraie, pour y être pressées à froid.

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Notre oliveraie sera la toile de fond parfaite et évocatrice des paroles du sommelier qui vous guidera dans une promenade à la découverte de l'histoire de l'exploitation biologique Al Molino Gualtieri et du soin et de la passion qui guident son travail. Avec l'EVO EXPERIENCE, vous aurez l'occasion de visiter le tout nouveau moulin à huile d'Altarocca et d'apprécier toutes les qualités de notre huile d'olive extra vierge biologique en dégustant des bruschetta.

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Contacts
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Adresse
Loc. Rocca Ripesena 62 (05018) Orvieto TR