Quattro giorni per conoscere uno dei prodotti d'eccellenza della Valnerina: lo zafferano purissimo di Cascia. Dal 29 ottobre al primo di novembre la città di Santa Rita ospiterà l'edizione 2016 della "Mostra Mercato dello zafferano di Cascia".

Il centro storico sarà animato da numerosi stand gastronomici ma non mancheranno degustazioni, convegni e visite guidate alla scoperta delle proprietà culinarie e terapeutiche di questa pregiata spezia.

Sarà anche possibile partecipare ad alcune escursioni nei campi di zafferano, per incontrare le aziende e farsi raccontare le varie fasi di lavorazione che portano al prezioso prodotto finale.

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