Vom 12. bis 15. Juni 2025 findet im Percorso Verde Leonardo Cenci in Perugia erneut I Love Fish statt – ein Festival, das der handwerklichen Fischerei, der Kulinarik und der gastronomischen Kultur gewidmet ist und diese als Verbindung zwischen Menschen, Regionen und Wissen versteht. Das Programm umfasst über fünfzig Gerichte aus Tradition und Innovation, zubereitet von renommierten Gastronomiebetrieben aus Umbrien und darüber hinaus, im Austausch mit Genossenschaften der handwerklichen Fischerei.

Das Festival bietet auch einen Raum für Diskussionen und Austausch. Täglich finden Gespräche mit Fachleuten, Fischern und Bürgern über die Zukunft der Binnen- und Meeresgewässer, den Klimawandel und die Tropikalisierung des Mittelmeers statt. Dazu gibt es Showcookings, Workshops und Masterclasses mit Köchen und Experten, darunter L’Acciuga, Conad Sapori&Dintorni und das Projekt TerreMani.

An jedem Abend wird das Festival musikalisch begleitet – in Zusammenarbeit mit dem Strozza Music Fest, mit Suavecito (Donnerstag, 12.), 80’s vs 90’s by Friday I’m in Rock (Freitag, 13.), Bounce Party (Samstag, 14.) und Sunset by The Cage (Sonntag, 15.).

Weitere Informationen unter: ilovefish.it