À Castiglione del Lago, les 13 et 14 décembre 2025, l’Ex Asilo Reattelli accueille deux journées consacrées aux parfums, aux saveurs et aux histoires des caves artisanales du territoire. Le programme propose un parcours continu de dégustations accompagné de sélections musicales, ainsi que des moments d’approfondissement dédiés aux cépages régionaux et à leurs interprétations actuelles. Le samedi 13 décembre, de 16h à 22h, les dégustations seront accompagnées d’une sélection musicale Boogaloo, et à 15h30 se tiendra la masterclass « La Grenache du Trasimène au reste de l’Italie », une occasion d’explorer la présence et les caractéristiques du cépage dans différentes zones viticoles. Le dimanche 14 décembre, les activités se poursuivent avec de nouvelles dégustations et une sélection musicale dédiée, tandis qu’à 15h30 la masterclass « Le Trebbiano ombrien en comparaison entre producteurs » permettra d’observer approches et différences entre interprétations. L’accès aux dégustations se fait avec un ticket journalier et les masterclass sont accessibles uniquement sur réservation. Une caution pour le verre sera restituée à la fin du parcours.