Pietralunga, au cœur de la vallée du Carpina, accueille du 28 au 30 août 2025 l’événement “Tartufaie Aperte”, consacré à la découverte de la truffe et de ses traditions. Trois journées qui offrent au public l’occasion de vivre des expériences authentiques autour de l’un des produits emblématiques du territoire, entre promenades, récits, musique et dégustations.

Le programme débute le jeudi 28 août avec “Tartufollia di fine estate”, un dîner sur la place accompagné de musique live, une occasion de saluer ensemble la saison de la truffe d’été et de partager des plats qui racontent l’histoire gastronomique locale.

Le vendredi 29 août sera consacré à “Tartufando : émotions et saveurs chez Giuliano Tartufi”, un après-midi qui combine la visite guidée d’une entreprise de référence dans le secteur, avec des dégustations et des temps de réflexion sur le rôle de la truffe dans la culture alimentaire de la région.

La clôture est prévue le samedi 30 août avec “Tramonto al Tartufo”, une expérience qui accompagne les participants de la forêt à la place du village. Les trufficulteurs, avec leurs chiens, guideront la recherche, puis les dégustations se poursuivront dans une ambiance conviviale, valorisant le lien entre environnement naturel et communauté.

Pour plus d’informations, consultez le site: [link]