Le samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre aura lieu la première édition d'Olea Dulcis, dans le cadre de l'Olea Mundi Day 2024, à Lugnano in Teverina, dans l'ancien bâtiment de l'usine.
L'accent sera mis sur la diffusion de la culture de l'huile d'olive extra vierge pour sa durabilité, sa valeur alimentaire, sanitaire et paysagère, et sur la promotion de son utilisation en confiserie en tant que matière première végétale de qualité supérieure. 
Le programme prévoit, le 30 novembre, à 9h30, l'Olea Mundi Trekking, avec une promenade et une visite guidée de la collection mondiale d'Olea Mundi (Réservations 349 6602285) ; à 13h, une dégustation de Bruschetta et Focaccia de « A Modo Mio » et de vins de la région d'Amerino, à « La Genuinità dei Sapori » à l'Oleificio Cooperativo Intercomunale di Lugnano.
Le 1er décembre, l'événement débutera par une conférence sur Olea Mundi et la présentation du projet « Oleoturism Hub ».
À 15h30 aura lieu le concours des meilleurs gâteaux Panettone à l'huile EVO d'Italie, et vous pourrez suivre de près la dégustation du jury dans la salle du théâtre Spazio Fabbrica.
De 15h00 à 19h00, dans la salle Terzo Pimpolari, il y aura une exposition de bonbons et de gâteaux panettone à l'huile EVO provenant des pâtisseries suivantes : Fabula et Le Delizie di Deby de Terni, Centumbrie d'Agello (PG), Napoleone de Rieti, Polozzi de Viterbe, Ferretti de Teramo, Russo d'Amelia, Olivieri de Foggia et d'autres encore
L'entrée est gratuite et ce sera une occasion incontournable de goûter et d'acheter les meilleures et les plus saines friandises de Noël.
Au premier étage, sur la scène du théâtre Spazio Fabbrica, en parallèle, il y aura un show cooking par : Pietro Marchi Président de l'AIS Umbria ouvrira l'événement avec « Panettone et Champagne » ; Pamela Fabrizi du restaurant étoilé Elementi di Brufa SPA Resort - Brufa (PG) ; Diego Pennacchia de La Locanda del Cardinale di Assisi (PG) ; Alessandra Baruzzi Coordinatrice nationale Lady Chef et Donna dell'Olio ; Sandro Ferretti, chef pâtissier AMPI de Teramo ; Domenico Napodano, de Convivial en Toscane (VT) ; Maria Chiara Tobia, du restaurant Une de Capodacqua (PG), étoilé au Michelin ; Maurizio Serva, du restaurant La Trota de Rivodutri (RI), étoilé au Michelin.
L'événement se terminera par deux cérémonies de remise de prix:
Prix du meilleur panettone à l'huile d'olive 2024
Remise des prix du concours amateur Olea Dulcis POP le 17/11/24 - Amelia
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