Vier Tage lang haben Sie die Gelegenheit eines der renommiertesten Produkte aus der Valnerina kennenzulernen und zu probieren: den reinsten Safran aus Cascia. Vom 29. Oktober bis 1.

In der Altstadt finden Sie zahlreiche Stände, außerdem gibt es Verkostungen, Tagungen und Führungen, bei denen man die kulinarischen und therapeutischen Eigenschaften des wertvollen Gewürzes kennenlernen kann.

Es besteht auch die Möglichkeit an einigen Ausflügen in die Safranfelder teilzunehmen und dabei die Erzeugerbetriebe und die verschiedenen Phasen der Verarbeitung kennenzulernen.

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