Der schwarze Sellerie aus Trevi, wird seit dem 17. Jahrhundert in dieser Gegend angebaut und wurde zum Slow Food Produkt für Umbrien erklärt.

Es handelt sich dabei um ein Produkt mit ganz besonderen Eigenarten, das einen langwierigen und schwierigen Anbau benötigt und den schwarzen Sellerie so einzigartig macht.

Zum Schutz dieses einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisses findet jedes Jahr, am dritten Sonntag im Oktober, der Markt des schwarzen Selleries statt.

Der Hautplatz der Stadt füllt sich mit den Holzkisten der sogenannten „Sedanari", der Sellerie Verkäufer, in Erwartung des Wettbewerbs: jeder von ihnen stellt die besten Stücke aus, in der Hoffnung, den ersten Preis zu gewinnen.

Am 15. und 16. Oktober steht der schwarze Sellerie im Mittelpunkt einer Reihe von Veranstaltungen, die zu dem abwechslungsreichen Programm des Ottobre Trevano gehören: eine zweitägige Veranstaltung, bei der das wertvolle Gemüse auf weitere Erzeugnisse der Gegend trifft, dank der „Sagra della Salsiccia", dem Fest der umbrischen Wurst, die 2016 gleichzeitig mit dem Sellerie Markt stattfindet.

Für weitere Informationen:

www.terzieri.com