Am 1. und 2. November 2025 findet in Trevi das Festivol statt – ein Ereignis, das die Ankunft des neuen Olivenöls und die landwirtschaftlichen Traditionen Umbriens feiert. Zwei Tage lang stehen Verkostungen, Begegnungen, Spaziergänge und Führungen durch die Ölmühlen auf dem Programm. Das historische Zentrum und die Hauptplätze verwandeln sich in lebendige Orte des Genusses und der Begegnung.

Auf der Piazza Mazzini präsentieren Olivenölproduzenten und Slow-Food-Presidi ihre Produkte, begleitet von Verkostungen von Bruschetta mit frisch gepresstem Öl. Das Programm umfasst zudem Wanderungen durch die Olivenhaine, Ausritte und Aktivitäten zur Entdeckung der Olivenlandschaft rund um Trevi.

Zu den Höhepunkten gehören Showcookings zur Verwendung von Olivenöl in der Küche, geführte Verkostungen lokaler Ölmühlen und Gespräche über das native Olivenöl extra aus Trevi. Außerdem erwarten die Besucher musikalische Darbietungen, Kunstausstellungen und sensorische Erlebnisse in den Museen der Stadt.

Am gesamten Wochenende öffnen die Ölmühlen von Trevi ihre Türen für Führungen und Verkostungen, bei denen Gäste die Produktion des neuen Öls hautnah erleben und direkt verkosten können.

Für weitere Informationen:

Festivol