Nel cuore dell’Umbria, tra i paesaggi incontaminati della Valnerina e il Parco Naturale del Fiume Nera, nasce il Frantoio Oleario Bartolini, una realtà familiare che da oltre sei generazioni custodisce la cultura dell’olio e della tradizione agricola umbra.La storia del Frantoio Bartolini ha origine nel 1850, quando l’attività prende vita come piccolo frantoio con macina a trazione animale. Da allora, l’azienda è cresciuta mantenendo intatti i valori che l’hanno sempre guidata: attenzione alla qualità, legame con il territorio e cura diretta di ogni fase della produzione.Oggi coltiviamo olivi, cereali e legumi seguendo i ritmi della natura e una visione agricola autentica e sostenibile. Nei boschi della Valnerina raccogliamo stagionalmente il tartufo, mentre il bestiame allevato allo stato semi-brado contribuisce naturalmente al ciclo produttivo dell’azienda.Ogni prodotto Bartolini racconta il territorio da cui nasce: una terra fatta di boschi, montagne, silenzi e tradizioni tramandate nel tempo. Dall’olio extravergine di oliva alle specialità umbre, il nostro obiettivo è portare sulla tavola sapori genuini, semplici e profondamente legati all’Umbria.