Di FILIPPO

Cannara PG
MOVIMENTO TURISMO DEL VINO STRADA DEL SAGRANTINO STRADA DEI VINI DEL CANTICO
Dal lunedi al venerdi 9:00/13:00 e 15:00/19:00 Sabato 9:30/13:00 e 15:30/19:00
Orari
Cantina
Tipologia
vai allo shop
Sito web
L'azienda

Passione, rispetto, amore sono le tre forze che ci muovono nella vita quotidiana accanto alle nostre vigne. Passione per il nostro lavoro, rispetto per la terra, amore per la tradizione di famiglia nel coltivare i vigneti dai quali provengono vini che sono pura espressione del territorio. 30 ettari, che guardano Assisi, adagiati su colline splendidamente esposte al sole tra Torgiano e Montefalco nel cuore dell’Umbria. Pratichiamo l’ agricoltura nel pieno rispetto della natura, credendo fortemente nella necessità di trovare un costante equilibrio tra l’uomo, la terra, le piante e gli animali. Per questo adottiamo un’agricoltura biologica, rispettando le regole della biodinamica. Siamo sicuri che questo permetterà ai nostri figli di continuare a fare agricoltura


Realtà storica nel panorama vitivinicolo umbro, frutto di due generazioni di viticoltori che hanno dedicato alla terra la loro passione.
Processo produttivo

La spina dorsale dei vini della nostra azienda è rappresentata dai rossi, in particolare dai vini DOCG Montefalco Sagrantino e DOC Montefalco Rosso, e da bianchi importanti, quali la DOC Grechetto dei Colli Martani, e anche da IGT che rispecchiano il territorio umbro. I vini DOCG: Montefalco Sagrantino Una denominazione che è il fiore all’occhiello del territorio e che si è imposta all’attenzione mondiale per la qualità del prodotto. Ne esistono di due tipologie (secco e passito) e vengono prodotte con l’omonima uva, considerata autoctona delle nostre colline.   I vini DOC I vigneti della nostra azienda sono dislocati anche nelle zone di produzione del Montefalco Rosso e del Colli Martani. Altro fiore all’occhiello è la prestigiosa Vernaccia di Cannara. L’azienda ha deciso di lavorare con gli uvaggi autoctoni dando importanza in primis alla cultivar Grechetto nella quale crede molto. Per questo abbiamo, oltre al citato Grechetto, anche un Rosso ed un Sangiovese Riserva.   I Vini IGT Vini di grande qualità che rappresentano una bella interpretazione del terroir di queste zone. Comprendono un Trebbiano, un Grechetto, due tipologie di Villa Conversino (bianco e rosso) e un rosato.

Certificazioni

Biologico
Leggi di più

Esperienze in azienda

Visita guidata con degustazione
Wine tour
WINE TOUR
€ 35
DettagliRichiedi
Visita guidata con degustazione
Trottando tra le vigne
Trottando tra le vigne
€ 50
DettagliRichiedi
Visita guidata con degustazione
Trottando tra le vigne con stuzzicherie
Trottando tra le vigne con stuzzicherie
€ 75
DettagliRichiedi
Degustazione
Degustazione con tagliere
Degustazione con tagliere
€ 30
DettagliRichiedi
Cooking Class
Cooking class experience
Cooking Class Experience
€ 100
DettagliRichiedi
Degustazione
Picnic bio in vigna
PICNIC BIO IN VIGNA
€ 40
DettagliRichiedi

Prodotti dell'azienda

NONSO2 - Grechetto senza solfiti aggiunti

Natura merceologica:I.G.T. Umbria

  • Vitigni:Grechetto 100%
  • Terreno:argilloso-calcareo
  • Giacitura:collinare
  • Tipo di allevamento:guyot
  • Piante per ettaro:4000Resa ad ettaro:6000 Kg di uva
  • Produzione annua:3500 bottiglie
  • Vinificazione:con lieviti spontanei a bassa temperatura
  • Maturazione:maturato sui lieviti per almeno 6 mesi in acciaio inox. Vino non filtrato
  • Profumo:di frutta matura e note speziate
  • Palato:buon corpo e persistente, tannini morbidi e tipici
  • Colore:giallo paglierino carico tendente al dorato
  • Durata:medio / breve
  • Abbinamenti:formaggi, carni bianche, piatti strutturati


Specifiche tecniche

Le uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli, all’interno del quale c’è un allevamento di oche. E' una tecnica di Agro forestry che si basa sul sinergismo di più colture.
Scheda prodotto
Soggiorna nella nostra zona
Le strutture ricettive nei dintorni
logo
Albergo diffuso
BORGO BRUFA SPA RESORT
ADULTS ONLY HOTEL.Qualunque sia la ragione che vi porta presso la nostra struttura non ve ne pentirete: i nostri 3000 metri quadri di area benessere vi invoglieranno a non andarvene più!
€ 312
Villa Carolina è un agriturismo collocato in una zona tranquilla tra Umbria e Toscana, con appartamenti ben arredati e comfort moderni.
Agriturismo
VILLA CAROLINA
Villa Carolina è un nuovo agriturismo di alta qualità situato in posizione panoramica collinare (600 mt. s.l.m.) nel cuore della Valtiberina.
€ 85
Un agriturismo circondato da ulivi e lavanda, perfetto per momenti di relax e immersione nella cultura locale.
Agriturismo
SOMAIA
Azienda agricola a conduzione familiare con coltivazioni bio. Appartamenti e camere in due antichi casali.
€ 25
Visualizza più strutture
Raggiungi la cantina
Indirizzo
Vocabolo Conversino, 153 06033 Cannara PG

Telefono: 389/8728282
Telefono: 0742/731242
Fax: 0742/840544
Email: info@vinidifilippo.com
Sito web: https://www.vinidifilippo.com
Richiedi
Potrebbe interessarti anche
Scopri proposte uniche per vivere l'Umbria
Scopri tutte
torgiano_vignetiepaesaggio.jpg
Le Strade del vino e dell'olio
Vini Doc e Docg Torgiano
È qui che si coltivano Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano che danno vita a due rossi di assoluto livello: il Rosso di Torgiano Doc e il Rosso Riserva Docg.
Torgiano
Poreta
Luoghi della cultura
Il borgo di Poreta
Castello di pendio (sec.XII) immerso nel paesaggio di olivi tra Spoleto, Campello e le Fonti del Clitunno, è tappa sulla via di Francesco
Spoleto
campello_alta_1
Alla scoperta dei borghi
Campello sul Clitunno Alta
Il castello di Campello, costruito nel XI secolo dal barone di Borgogna Rovero di Champeaux, è un insediamento fortificato posto sulla sommità di un colle, in posizione dominante sulla valle spoletina.
Campello sul clitunno
AbbaziadiSanPietroinBovara
Luoghi della cultura
Abbazia di San Pietro a Bovara di Trevi
L'abbazia di San Pietro a Bovara, tra Trevi e Pissignano, amata da San Francesco per raccogliersi in preghiera
Trevi
UlivodiTrevi
Le Strade del vino e dell'olio
L'olio di Trevi
Trevi è un piccolo borgo medievale famoso in tutta Italia per la sua antichissima tradizione olearia.
Trevi
SantuariodellaMadonnadeiBagni1
Luoghi della cultura
Santuario della Madonna dei Bagni
Il Santuario, così chiamato dall'altura su cui sorge, Colle del Bagno, venne edificato nel 1687 sul luogo di un miracoloso avvenimento, poco distante dal centro di Deruta.
Deruta