adultes cibles - Umbriatourism

Itinéraire n°4 - A chaque aliment son huile.

adultes cibles

01:30 Heures

Durée

Prix sur demande

Prix

Appel Demandez

Organisateur

Fattoria didattica La Pace - Minciarelli Valeria

Pernottamento

Du pain et de l'huile... le goûter de tous !

En termes de structure et d'emplacement, le moulin à huile faisait partie intégrante de l'église adjacente de Santa Maria della Pace, datant du XVIIe siècle, et a été acheté par les anciens propriétaires lors de la vente des biens ecclésiastiques confisqués par l'État italien après l'unification de l'Italie. On en trouve la preuve dans les objets mis au jour lors des diverses rénovations de la propriété au cours des différentes périodes et dans un registre des travaux datant de 1880 et conservé dans la ferme.

Continuez

Proprio perché fa bene (antiossidante e non solo…) bisogna saperlo utilizzareSaper abbinare e dosare l’olio in base alla sua qualitàModalità di conservazione de/prodotto per non alterarlo.

DESCRIZIONE DELLE FASI- AccoglienzaLezione frontale di spiegazione dell’olio come prodotto per la nostra dieta alimentareAssaggioDiversificazione di oli per tipi di ricette

Conditions contractuelles

PÉRIODE DE RÉALISATION

Toute l'année

Ce qui est inclus

DURÉE ET STRUCTURE DES TRAVAUX - Cours frontal 30/minutesDégustation 30/minutesCuisine à l'huile en cuisson et crue, cuisine en commun 30/minutesSoirée 1.30h environ.

MÉTHODES - Leçon frontale, pratique en cuisine

OUTILS - Matériel interactifLes verres de dégustation d'huile, Matériel de cuisine

FIGURES PROFESSIONNELLES - Exploitant agricole pédagogiqueGestionnaire agricoleDégustateur d'huile

Exigences

nessuno

Nombre de participants

Nombre minimum de participants: 1
Nombre maximum de participants: 15

Temps

01:30 Heures

Numero massimo di persone

15 Gens

Type d'utilisateur