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Food Experience
Pizzata con grani antichi
Nach einem Workshop oder einer lehrreichen Tour ist es natürlich perfekt, den Tag mit einem Moment abzuschließen, der dem Essen und dem Wein gewidmet ist, um mit allen Sinnen in die Welt des Landes einzutauchen.
Vertragsbedingungen
su prenotazione
Was ist enthalten
Eine Pizza, die mit Mehlen aus alten Getreidesorten hergestellt wird, die auf unseren Feldern angebaut und hier (mit Naturstein) gemahlen werden, ist bereits eine "andere Pizza". Die Zutaten, mit denen sie gewürzt wird, werden hier angebaut oder von lokalen Erzeugern ausgewählt, deren Qualität wir gut kennen.Unsere "Pizzata" ist jedoch das Rezept, an das wir uns noch aus unserer Kindheit erinnern: Wir setzen uns an den Tisch und es kommen viele verschiedene Pizzen aus dem Ofen, so dass wir alle Sorten so lange probieren können, wie wir wollen.Und das Beste ist, dass man sich am Ende leicht fühlt, auch wenn man eine Menge Pizza gegessen hat!
Voraussetzungen
abbigliamento comodo
Teilnehmer
Mindestnummer der Teilnehmer: 1
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 15
Reisezeit
01:30 Stunden
Numero massimo di persone
15 Menschen
Programm
Bei uns bestellt man nicht à la carte und kann auch nicht vorhersehen, was aus der Küche kommt, denn bei uns wird aus den Rohstoffen, die wir hier produzieren, selbst gekocht und gegessen. Alles wechselt je nach Saison und wird frisch zubereitet!Hier sind einige Vorschläge...
- Pizza mit alten Mehlen, die hier angebaut und gemahlen werden
- Bauernapéro: Brot und Brötchen, Krapfen, Bruschetta, Gemüse, Hülsenfrüchte, usw.
- Bauerndegustation: eine reichhaltige Vorspeise zur Verkostung unserer wichtigsten Produkte und hausgemachten Nudeln
- Trüffelspezialität: Trüffelverkostung (verschiedene Arten von Trüffeleiern, Bruschetta usw.) und hausgemachte Nudeln mit Trüffeln, dazu ein Gemüse
