Dolci di Carnevale

Le frappe sono un dolce umbro tipico di Carnevale. Una ricetta con pochissimi ingredienti da addolcire con il miele

Non c’è Carnevale in Umbria senza gli strufoli!

Uno dei dolci della tradizionale di Carnevale, una ciambella colorata e festosa di pallini, immersi nel miele e decorati con codette di zucchero.

Al palato è soffice e vellutata. Il sapore avvolgente del cioccolato fondente e l'aroma di mandorla, fanno della Crescionda il dolce simbolo di Spoleto. Scopri la ricetta!

La Vecchia di Mezza Quaresima è una specialità di Gubbio preparata in occasione del “Carnevaletto” o mezza Quaresima, una ricorrenza che si celebra a metà del periodo quaresimale, tra il Carnevale e la Pasqua.