À Cave di Foligno, les 9, 10, 11 et 16, 17, 18 octobre, la Sagra del Fagiolo revient pour sa 42e édition. Au cœur de la manifestation se trouve le haricot de Cave, un produit lié à la tradition agricole locale et utilisé dans des recettes qui mettent en valeur son goût et ses caractéristiques. Pendant deux week-ends, le village accueille des stands gastronomiques et des rendez-vous consacrés à la cuisine du territoire, accompagnés d’activités destinées à différents publics. Le programme comprend sports, jeux, ateliers, spectacles pour enfants et rassemblements de voitures et motos anciennes, ainsi que d’autres animations organisées pendant la fête. Ce rendez-vous d’automne associe gastronomie, vie locale et traditions de Cave.

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Sagra del Fagiolo di Cave