À Foligno, sur la Piazza Matteotti, l'International Street Food fait étape du 19 au 21 juin pour la 49e date de sa dixième édition. Pendant trois jours, le centre-ville accueillera un événement consacré à la cuisine de rue, mêlant traditions gastronomiques italiennes et saveurs venues d'ailleurs.

Le public pourra découvrir des spécialités de street food internationale et de cuisine régionale italienne, parmi lesquelles le barbecue américain, la cuisine mexicaine et argentine, les pâtes de la tradition romaine, les arrosticini, la puccia pontine, les olives all'ascolana, les churros, les bombette des Pouilles, les hamburgers Angus, les sandwichs au poulpe, la friture de poisson et le traditionnel kürtős hongrois. Une sélection de bières artisanales italiennes et étrangères accompagnera également cette offre gastronomique.

Le samedi 20 juin à 11h15, Rai 2 diffusera la deuxième émission du docu-réalité « Il Trono del Gusto », consacré aux histoires et aux protagonistes de la street food italienne.

Le festival sera ouvert le samedi et le dimanche de 12h00 à minuit. L'entrée est gratuite.

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