Les 16 et 17 mai 2026, le Lago del Vigi et le centre historique de Sellano accueillent la Festa delle Erbe Dimenticate, consacrée à la redécouverte des herbes sauvages et de la culture des aliments cueillis dans la nature, au cœur des Apennins ombriens.

Cueillir des herbes en forêt était un geste quotidien pour les communautés rurales de ce territoire : chicorée sauvage, pissenlit et bien d'autres plantes étaient utilisés en cuisine grâce à un savoir transmis de génération en génération. Avec le temps, cette proximité avec la nature s'est effacée, emportant avec elle les saveurs qui l'accompagnaient.

La manifestation a pour objectif de faire connaître et valoriser ces produits ainsi que les traditions botaniques et gastronomiques locales. Au programme : promenades guidées par des experts botanistes, ateliers pour enfants et adultes, activités pour le bien-être physique et mental, et la possibilité de déguster des plats préparés avec des herbes sauvages. Un marché de produits artisanaux et locaux et la présence de musiciens et artistes de rue complètent les deux journées.

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Festa delle Erbe Dimenticate