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Food Experience
Pizzata con grani antichi
Bien sûr, après un atelier ou une visite éducative, il est parfait de terminer la journée par un moment consacré à la nourriture et au vin, pour entrer dans le monde de la campagne avec tous les sens.
Conditions contractuelles
su prenotazione
Ce qui est inclus
Une pizza fabriquée avec des farines issues de céréales anciennes cultivées dans nos champs et moulues ici (avec de la pierre naturelle) est déjà "une autre pizza". Les ingrédients qui les assaisonnent ont été cultivés ici ou sélectionnés auprès de producteurs locaux dont nous connaissons la qualité.Cela dit, notre "Pizzata" est la formule dont nous nous souvenons depuis notre enfance : nous nous asseyons à table et de nombreuses pizzas différentes sortent du four, de sorte que nous pouvons en goûter toutes les sortes aussi longtemps que nous le voulons.Et le mieux, c'est que vous vous sentirez léger même si vous avez mangé beaucoup de pizzas à la fin !
Exigences
abbigliamento comodo
Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 1
Nombre maximum de participants: 15
Temps
01:30 Heures
Numero massimo di persone
15 Gens
Programme
Ici, on ne commande pas à la carte et on ne peut pas non plus prévoir trop longtemps à l'avance ce qui sortira de la cuisine, car dans notre ferme, vous pouvez manger des aliments préparés et cuisinés par nos soins à partir des matières premières que nous produisons ici. Tout change en fonction de la saison et est préparé fraîchement !Voici quelques propositions...
- Pizza avec des farines de céréales anciennes cultivées et moulues ici
- Apéritif paysan : pains et brioches, beignets, bruschetta, légumes, légumineuses, etc.
- Dégustation paysanne : un riche hors-d'œuvre pour déguster nos principaux produits et les pâtes artisanales.
- Spécial truffe : dégustation de truffes (différents types d'œufs à la truffe, bruschetta, etc.) et de pâtes artisanales à la truffe, qui se terminent par un légume.
