Angebot
Erbolandia Lehrpfad...Heil- und Gewürzkräuter
Erbolandia... Heil- und Gewürzkräuter


Mit seinem didaktischen Angebot wird der Bauernhof Res Nova Il Colle zu einem Fenster in die ländliche Realität, das Schulen, Gruppen und Familien vom Frühling bis zum Herbst offen steht, dank der Vielfalt und der Saisonalität seiner Angebote. Ausgehend von der Philosophie des amerikanischen Pädagogen John Dewey, der im Einfluss konkreter Erfahrungen und in den Reizen der Umgebung, in der das Individuum aufwächst, die entscheidenden Aspekte für die Entwicklung des Kindes sieht, ist dies der grundlegende Beitrag, um die Exzellenz des Angebots zu gewährleisten.Nach dem Motto: "Wenn ich zuhöre, erinnere ich mich, aber wenn ich tue, lerne ich" wird der gewählte pädagogische Ansatz zum Credo. Es wird möglich sein, die Arbeit auf dem Bauernhof auszuprobieren und mit einer Realität in Kontakt zu kommen, die nicht nur den Jüngsten oft entgeht. Auch für Erwachsene sind Aktivitäten/Veranstaltungen/Kurse über lokale Produkte geplant: ihre Eigenschaften, ihre traditionelle Verarbeitung, ihre Verwendung in traditionellen lokalen Rezepten.
Bildungs- und Ausbildungsziele:
Kennenlernen der wichtigsten Aroma- und Heilpflanzen: Eigenschaften und Anbau
-Erlernen der wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Medizin/Kosmetik
-lernen, wie man ein Pflanzenblatt für ein Herbarium erstellt
Beschreibung der Schritte:
-Sammeln eines Blattes/eines Zweiges von jeder Pflanze im Tank
-Unterscheidung der Ernte zwischen Gewürz- und Heilpflanzen
-jede Pflanze so darstellen, dass das Exemplar und sein technisches Datenblatt beigefügt werden können
-die verschiedenen Karten zu einem Klassenherbarium zusammenstellen
-4 aromatische Pflanzen in eine Kiste pflanzen, die täglich in der Klasse mitgebracht und gepflegt werden
Zeitplan und Hilfsmittel für die Themen
-Begrüßung: Einführung in den Betrieb und Vorstellung der Tagesaktivitäten (15')
Vorstellung der verschiedenen Arten von Aroma- und Heilpflanzen auf dem Hof (1 Stunde)
-Ernte und Darstellung der einzelnen Pflanzen (1 Std.)
-Verwendung der Blätter zur Erstellung eines Herbariums und individueller Namensschilder, die im Tank neben der jeweiligen Pflanze angebracht werden (2 Std.)
-jeder pflanzt seine eigenen Kräuter an (30')
Methoden.
Die Kinder werden dazu angehalten, die vorhandenen aromatischen Pflanzen zu berühren, zu riechen und zu pflücken, was Gegenstand der anschließenden Aktivitäten sein wird. Es wird auch spielerische und manipulative Aktivitäten mit den gesammelten und ausgewählten Pflanzen geben.
Hilfsmittel:
Unterrichtsmaterial (Tafel, Kreide, Buntstifte)
keine
Mindestnummer der Teilnehmer: 15
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 30
06:00 Stunden
15 Menschen
- Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)