...Zeit zum Einmachen! - Umbriatourism

Lernpfad ... Zeit zum Sparen!

...Zeit zum Einmachen!

05:00 Stunden

Dauer

Preis auf Wunsch

Preis

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Organisator

Fattoria didattica Res Nova Il Colle

Pernottamento

Auf diesen Spuren... "Wenn ich zuhöre, erinnere ich mich, aber wenn ich tue, lerne ich" ist das Credo des gewählten Lehransatzes.

Mit seinem didaktischen Angebot wird der Bauernhof Res Nova Il Colle zu einem Fenster in die ländliche Realität, das Schulen, Gruppen und Familien vom Frühling bis zum Herbst offen steht, dank der Vielfalt und der Saisonalität seiner Angebote. Ausgehend von der Philosophie des amerikanischen Pädagogen John Dewey, der im Einfluss konkreter Erfahrungen und in den Reizen der Umgebung, in der das Individuum aufwächst, die entscheidenden Aspekte für die Entwicklung des Kindes sieht, ist dies der grundlegende Beitrag, um die Exzellenz des Angebots zu gewährleisten.Nach dem Motto: "Wenn ich zuhöre, erinnere ich mich, aber wenn ich tue, lerne ich" wird der gewählte pädagogische Ansatz zum Credo. Es wird möglich sein, die Arbeit auf dem Bauernhof auszuprobieren und mit einer Realität in Kontakt zu kommen, die nicht nur den Jüngsten oft entgeht. Auch für Erwachsene sind Aktivitäten/Veranstaltungen/Kurse über lokale Produkte geplant: ihre Eigenschaften, ihre traditionelle Verarbeitung, ihre Verwendung in traditionellen lokalen Rezepten.

Weiter machen

Lernziele

-die verschiedenen Tomatensorten kennen-den Lebenszyklus der Tomate kennen: von der Aussaat bis zur Verkostung

-lernen, wo sie hauptsächlich angebaut wird - lernen das Produkt mit den fünf Sinnen kennen

-die verschiedenen Techniken zur Konservierung der Tomate kennenlernen

Beschreibung der Etappen:

-die verschiedenen Tomatensorten und ihre Anbaugebiete kennenlernen-die verschiedenen Konservierungstechniken für Tomaten kennenlernen

-Herstellung von Tomatenpüree

Zeitplan und Hilfsmittel für die Themen:

-Begrüßung: kurze Vorstellung des Bauernhofs und Identifizierung jedes anwesenden Kindes (30')

-Untersuchung der Tomate: von der Aussaat bis zur Konservierung (1-2 h)

-Herstellung von Tomatenpüree: klassische Tomatenkonservierung (2 Std.)

-Abschließende Verabschiedung: Die Kinder werden von den Betreibern mit einem kleinen Geschenk und dem von ihnen hergestellten Objekt verabschiedet (15'), was über einen halben oder ganzen Tag verteilt werden kann

Was ist enthalten

Methoden:

Nach einer Lektion über Tomaten werden die Kinder bei der Herstellung einer echten Passata angeleitet, die sie dann mit einem guten Nudelgericht genießen können!

Hilfsmittel:

Multimedia-Material, verschiedene Schreibwaren, Tomaten zum Einmachen

Voraussetzungen

keine

Teilnehmer

Mindestnummer der Teilnehmer: 15
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 30

Reisezeit

05:00 Stunden

Numero massimo di persone

15 Menschen

Zielgruppe