Birrificio la Gramigna wurde 2016 in Casa del Diavolo, einem kleinen Ort im Tiberina-Tal in der Provinz Perugia, von zwei jungen Männern gegründet, die durch Freundschaft und eine starke Leidenschaft für Bier und Landwirtschaft verbunden sind. 2013 haben uns die ersten Erfahrungen als Hausbrauer mit einer selbst produzierten 50-Liter-Anlage erlaubt, Prozesse und Rohstoffe wie Wasser, Malz, Hopfen und Hefe zu experimentieren und zu testen. Die Verbindung der Welt der Landwirtschaft mit der Welt der Brauerei hat es uns erlaubt, ein Produkt zu schaffen, das mit unserem Gebiet verbunden ist und die Rückverfolgbarkeit garantiert.Die Erfahrung, die wir im Laufe der Jahre bei der Herstellung von Polistico-Gerste gesammelt haben, hat uns dazu angeregt, Braugerste anzubauen und mit dem ersten Anbau von Hopfen europäischer und amerikanischer Sorten zu experimentieren, die sich gut an unser Klima angepasst haben.Wir haben eine alte Werkstatt des Betriebs renoviert und in ein Labor für die Bierherstellung mit angeschlossenem Direktverkauf und Verkostung verwandelt.Die Leidenschaft und Hingabe, mit der wir unser Bier herstellen, zielt darauf ab, beim Verbraucher ein Bewusstsein für den Geschmack und die Herstellung dessen zu schaffen, was er trinkt.
Angebot
Birrificio La Gramigna
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ILLEGALE ist ein Bier mit einer tiefgoldenen Farbe, leicht trüb mit weißem Schaum. Die massive Hopfung verleiht ihm eine Explosion von Zitrus- und Fruchtaromen mit einem Abgang von balsamischen Noten, die eine lange Bitterkeit ausgleichen.
JUST LIVE ist ein goldgelbes Bier mit einem feinen, weißen, ziemlich anhaltenden Schaum. In der Nase und im Mund sorgt die massive Hopfung für eine Explosion von Zitrus-, Balsam- und Fruchtaromen. Die nicht übermäßige Bitterkeit wirkt wie ein Rahmen, der das Trinken leicht macht.
MAESTOSA ist ein Bier mit goldener Farbe und weißem, anhaltendem Schaum. In der Nase zeigen sich pfeffrige, getreidige und leicht honigartige Aromen. Im Mund ist es trocken, mit einer erdigen, krautigen und würzigen Bitterkeit, begleitet von Malz und Biskuit.
RUZZA ist ein schwarzes, vollmundiges Bier mit elfenbeinfarbenem, anhaltendem Schaum. Im Mund vermitteln die gerösteten Malzsorten angenehme Noten von Kakao und Kaffee. Haferflocken und Laktose verleihen dem Gaumen Cremigkeit und Rundheit.
WORK OUT ist ein trübes DDH IPA mit einer strohgelben Farbe. Der massive trockene Hopfen verleiht ihm eine Explosion von tropischen Fruchtaromen wie Ananas, Mango und Papaya. Die nicht übermäßige Bitterkeit rahmt es ein und macht es leicht zu trinken.
Red Zone - Bier - Double Ipa - 7,5 % Alkoholgehalt - Dose 33 cl.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Gerstenflocken, Hefe.
SCORRETTA ist ein kupferfarbenes, klares Bier mit einem anhaltenden, feinkörnigen Schaum. In der Nase sind Noten von Karamell und Biskuit wahrnehmbar, unterstützt von einer krautigen und blumigen Hopfennote, die es leicht trinkbar macht, eine ausgezeichnete Mischung zwischen der Süße der Malze und einer lang anhaltenden Bitterkeit.
PURA VIDA ist ein strohgelbes, klares Bier mit einer anhaltenden, feinkörnigen Schaumkrone. In der Nase nimmt man krautige und blumige Düfte wahr, begleitet von Brotkruste, die sich auch im Mund wiederfinden. Es ist ein mittelkräftiges, leicht zu trinkendes Bier mit einer lang anhaltenden Bitterkeit. Dieses Bier wird ausschließlich mit unserem Bio-Pilsmalz gebraut, was ihm seine Rustikalität verleiht.
Bleiben Sie in unserer Gegend
Telefon: 340/6293651
Email: birrificiolagramigna@gmail.com
Website: https://www.birrificiolagramigna.it
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