Angebot

Die Amerino-Brauerei entstand aus einer großen Leidenschaft für hochwertiges Craft-Bier. 2015 haben wir die Brauerei gegründet, weil es für uns an der Zeit war, selbst Hand anzulegen und uns auf dem Gebiet des Bierbrauens auszudrücken. Wir waren uns sicher, dass wir mit unseren Bieren etwas sehr Kurioses erzählen können, etwas, das sich von der Masse abhebt, etwas, das man, wenn man es einmal probiert hat, kaum mehr zurückgeben möchte. Unsere ersten Produktionen fanden Mitte 2015 als "Braufirma" statt, wobei wir auf das Equipment befreundeter Brauereien zurückgriffen. Aber das war uns eindeutig zu wenig, es war einschränkend, wir konnten unsere Rezepte nicht bis ins Detail verfolgen und verändern und wir konnten sie nicht jeden Tag zur Hand haben. Das war uns nicht genug. Es war nicht genug für uns. Wir wollten die Freiheit eines Systems, das man selbst besitzt, dessen Eigenschaften und Funktionsweise man kennt und mit dem man eine echte Konsistenz bei der Charakterisierung und Ausführung der Rezepte erreichen kann.Alessandro, Braumeister und Geschäftsführer, besuchte nach seinem Abschluss als Chemieexperte die Universität von Perugia, CERB, wo er die Möglichkeit hatte, die Welt, die er seit vielen Jahren verfolgte, nämlich die Herstellung von Bier, mit der Lupe zu betrachten, und schloss das Studium mit dem Zertifikat des Braumeisters ab.Marco, jüngerer Bruder und Mitbegründer, der schon immer von der Welt der Unternehmensführung und des kaufmännischen Managements fasziniert war, teilt den Traum von Alessandro und übernimmt die Leitung, die Schlüsselrollen der Brauerei sind also besetzt. Es kann losgehen. Unser Traum, unsere Mission war von Anfang an das starke Experimentieren und die Neuinterpretation vieler Bierstile aus der ganzen Welt und auch, warum nicht, die Geburt eines neuen, ganz eigenen Stils, ganz italienisch, das sind die Elemente, die wir verfolgen und die wir immer versuchen, denen zu sagen, die unsere Biere trinken, und nicht unbedingt, indem wir über sie sprechen, sondern einfach Amerino trinken, um unseren Charakter zu verstehen.