Wir sind eine kleine landwirtschaftliche Brauerei, die zwischen den Städten Orvieto und Castel Giorgio entstanden ist, an einem Ort, der seit Jahrhunderten als einer der besten Orte der Region für Landwirtschaft und Viehzucht gilt: die Hochebene von Alfina. Unser Unternehmen befindet sich inmitten einer Gegend, in der die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, wo die saubere Luft, die bestellten Felder, die Düfte der Landschaft und der in tausend Farben gefärbte Himmel jene magische Atmosphäre vermitteln, die die Arbeitstage gerne begleitet.