Argillae

Allerona TR
dal lun al ven. 08:00-13:00/14:00-17:00 sabato/domenica su prenotazione
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Das Unternehmen

In der Via Casalotto (Osteria della Fontana) in Anagni finden Sie alle unsere Produkte - Wein, Grappa und vieles mehr. Das Gebiet, das im Osten vom Rio Torto, einem Nebenfluss des Flusses Paglia, begrenzt wird, der in Längsrichtung durch den landwirtschaftlichen Betrieb fließt, besteht aus lehmig-sandigen Böden, die durch das Vorhandensein besonderer geologischer Formationen gekennzeichnet sind, die als "Calanchi" bezeichnet werden.

Es handelt sich dabei um breite und tiefe Risse im Boden, die vor etwa 2 Millionen Jahren durch die Erosion durch atmosphärische Einflüsse entstanden sind, insbesondere entlang der Regentäler. In diesen von der Natur an den Hängen der Hügel durch ständige Erosion geschaffenen Einschnitten wächst nichts, aber das Gebiet erhält eine besondere Bedeutung, die es zu einem Gebiet von großem landschaftlichen Wert macht.

Es gibt zahlreiche Fossilienfunde (Muscheln, Weichtiere usw.), die auf das Pliozän zurückgehen, als die Gewässer das gesamte Gebiet bis zur Città della Pieve einnahmen.

Produktiver Prozess

Besonderes Augenmerk wird auf die lokalen Sorten Grechetto, Procanico, Verdello, Drupeggio und Montepulciano gelegt. Aber auch internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia, Merlot und Cabernet Sauvignon kommen nicht zu kurz.

Der trockene und grüne Rebschnitt und die Weinlese erfolgen ausschließlich von Hand, wobei die Weinberge so bewirtschaftet werden, dass der Boden und das umliegende Ökosystem geschützt werden.

Neugierde

Das erste Stockwerk ist für den Ausbau und die Lagerung der Weine in temperaturkontrollierten Edelstahltanks sowie für das Analyselabor und den modernen Verkostungsraum reserviert. Das untere Stockwerk ist für die Lagerung der Imbo-Weine reserviert.
Weitere Informationen

15 hectares of vineyards, with an east-west exposure on the slopes of pleasant, sunny hills. Calcareous clay soil. Altitude of the vineyards: between 150 and 300 metres above sea level.
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Voc. Pomarro, 45 05011 Allerona TR

Telefon: 0763.624604
Telefon: 3392858568
Email: info@argillae.eu
Website: https://www.argillae.eu/

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