Birrificio artigianale nel cuore di Foligno. Due ragazzi, tante birre e dedizione al prodotto.
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Birrificio INFRAPORTAS
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Enogastronomia
Foligno
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Prodotti dell'azienda
1613 - TRIPEL
ECCO TRA VOI RINNOVELLATA TORNA LA TENZONE DELLA VIRTUTE E DE L’HONORE
Color giallo carico con riflessi dorati, schiuma fine e persistente, al naso note di miele e frutta secca, al palato spicca la corposità e la dolcezza equilibrata. Ideale con carni saporite cotte in padella, formaggi stagionati o come fine pasto.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 9%Temperatura di Servizio: 8/10 °CBicchiere Consigliato: BaloonINGREDIENTI:Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), zucchero candito chiaro (candy sugar), luppolo (hop), lievito (yeast).
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Centro del Mondo - BITTER
IL MEDITERRANEO È IL CENTRO DEL MONDO, L’ITALIA È IL CENTRO DEL MEDITERRANEO, FOLIGNO È IL CENTRO DELL’ITALIA
Color rosso amaranto, riflessi ramati, giusto equilibrio tra note maltate e amaricanti. Ideale in ogni momento.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 4.5% Temperatura di Servizio: 8/10 °C Bicchiere Consigliato: Pinta INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), luppolo (hop), lievito (yeast)
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Dei Cuccugnai - GOLDEN ALE
TRISTE QUILLU CELLO CHE PASSA TRA FOLIGNO E SPELLO
Color dorato, schiuma persistente, amaro ben bilanciato e non aggressivo. Ideale per aperitivi.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 5% Temperatura di Servizio: 6/8 °C Bicchiere Consigliato: Pinta INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (wheat malt), luppolo (hop), lievito (yeast).
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Prima - PORTER
1472: FOLIGNO DÀ I NATALI ALLA PRIMA EDIZIONE A STAMPA DE LA DIVINA COMMEDIA
Color brunito, schiuma compatta, al naso note di frutta secca e tostatura, al palato spiccati sentori di torba e legno. Ideale con carni rosse cotte al forno.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 6% Temperatura di Servizio: 6/8 °C Bicchiere Consigliato: Pinta INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), luppolo (hop), lievito (yeast), , radice di china (cinchona root),
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Regolus - STOUT
OGNI SERPENTE CHE HA PIÙ DI 100 ANNI È UN REGOLO E OGNI VIPERA DIVISA A METÀ NEL CORPO SENZA MORIRE DIVENTERÀ UN REGOLO
Color nero pece, schiuma compatta, sentori di caffè e tostatura sia al naso che al palato. Ideale come fine pasto per accompagnare ad un dolce.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 5% Temperatura di Servizio: 6/8 °C Bicchiere Consigliato: Pinta INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), luppolo (hop), lievito (yeast), caffè (coffee)
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Trinci - TROPICAL IPA
MAGNIFICENTE, CRUENTA, AVVENTUROSA, SPREGIUDICATA, AMBIZIOSA SIGNORIA CHE PORTA GLORIA E SPLENDORE ALLA CITTÀ DI FOLIGNO
Color arancio carico e luminoso, schiuma persistente, al naso spiccate e decise note di frutti tropicali, al palato un amaro avvolgente ma non invasivo. Ideale con primi piatti profumati e pesce alla brace.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 7% Temperatura di Servizio: 6/8 °C Bicchiere Consigliato: Pinta INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), luppolo (hop), lievito (yeast).
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Dea Pales - WEISS
TU, O DEA, PLACA IN NOSTRO FAVORE LE FONTI, E I NUMI DELLE FONTI, E GLI DEI SPARSI PER TUTTI I BOSCHI
Color rosa con riflessi ambrati, schiuma fine e compatta, al naso e al palato note di frutti rossi e gialli, dissetante per la leggera acidità. Ideale con fritture di pesce, crudi di mare e formaggi freschi.
Specifiche tecniche
Gradazione Alcolica: Vol. 5.5% Temperatura di Servizio: 5/6 °C Bicchiere Consigliato: Weizen INGREDIENTI: Acqua (water), malto d'orzo (malted barley), malto di frumento (malted wheat), fiori di ibisco (hibiscus flower), luppolo (hop), lievito (yeast)
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Foligno PG
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Raggiungi il birrificio
Via Santa Maria Infraportas, 23 06034 Foligno PG
Telefono: 366/3598251
Telefono: 377/2854210
Email: birrificioinfraportas@gmail.com
Sito web: https://www.infraportas.com/
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