Montefalco, les 18–19 et 25–26 octobre, accueille Amololio 2025, deux week-ends consacrés à l’huile nouvelle et à la magie de l’automne en Ombrie. L’événement célèbre la tradition oléicole et la culture locale à travers randonnées parmi les oliviers, dégustations, expositions, concerts et démonstrations culinaires, mêlant nature, art et gastronomie.

Le programme débute le samedi 18 octobre avec une promenade panoramique parmi les oliveraies, suivie de l’inauguration de l’exposition photographique Visioni Oleocentriche 24 de Pier Paolo Metelli, présentée dans le Complexe muséal de San Francesco. La journée se poursuivra avec le concert Salieri–Mozart : vérités et mensonges, interprété par l’Orchestre de l’Académie Philharmonique Européenne Santa Cecilia, et un apéritif-dîner à base d’huile nouvelle dans le Cloître de Sant’Agostino.

Le dimanche 19 octobre sera consacré aux promenades parmi les oliviers séculaires, accompagnées de musique et de contes pour enfants. Suivront des activités de découverte, comme l’exposition pomologique Olives en archive, organisée par l’agronome Angela Canale.

Le second week-end mettra à l’honneur le chef et animateur télévisé Giorgione, qui proposera des ateliers et démonstrations culinaires pour petits et grands. Des dégustations sensorielles et des expériences dans les moulins à huile et caves de la région compléteront le programme.

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Amalolio