À Castelnuovo di Assisi, du 22 au 25 octobre, se tient la deuxième édition de L’Autunno nel Piatto, une manifestation gastronomique dédiée aux produits du terroir et aux traditions culinaires automnales. Les repas sont servis au sein de la structure polyvalente, aménagée avec plus de trois cents places assises couvertes pour accueillir le public au dîner du jeudi au samedi, ainsi qu'au déjeuner dominical. La carte met en avant les richesses des bois et des campagnes de la région : les préparations font la part belle aux champignons, aux truffes, au gibier et aux légumes de saison, accompagnés par une sélection de vins locaux.

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L'autunno nel Piatto