In Colle del Marchese, einem Ortsteil von Castel Ritaldi, findet am 24. und 25. Oktober mit Frantotipico die Veranstaltung rund um frisch gepresstes Olivenöl und ländliche Traditionen statt. Das Programm gibt Einblicke in die landwirtschaftliche Praxis und die Spezialitäten der Region Umbrien. Der Ablauf beginnt im Ortskern mit bodenständigen Gerichten und Geselligkeit, ergänzt durch geführte Spaziergänge durch die Olivenhaine, Trüffelsuch-Vorführungen und Malwettbewerbe. Ein Pendelbus bringt die Gäste zu den örtlichen Ölmühlen, wo sie den Pressvorgang beobachten, an fachlichen Verkostungen und Sensoriktests teilnehmen sowie kurze Vorträge über die gesundheitlichen Vorzüge von nativem Olivenöl extra hören können. Praxisnahe Workshops für Familien und Kinder widmen sich der Olivenernte, dem Seifensieden und einfachen Kochkursen. Auf den Dorfplätzen runden Handwerksstände, Oldtimer-Motorräder und Folkmusik die Verkostungen ab.

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Frantotipico