Salumi della tradizione, ricette di pesce di lago e cultura dell’olio in un viaggio gastronomico indimenticabile.
L’identità di un territorio dal sapore speziato Prosciutto di Norcia IGP, Capocollo, Lombetto, Barbozzo, Ciauscolo, Sanguinaccio
Il Lago Trasimeno, il quarto più grande d’Italia, non è solo un luogo di bellezza naturale, ma anche il cuore pulsante di una cultura culinaria che ruota attorno al pesce di lago. Un’escursione lungo le sue rive è un’esperienza che unisce storia, tecnica e gusto, regalando un’immersione nella vita e nelle tradizioni del territorio.
Gusto e tradizione raccontati attraverso quattro prodotti d’eccellenza