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PIQUE-NIQUE BIO DANS LE VIGNOBLE
Passion, respect, amour sont les trois forces qui nous animent dans notre vie quotidienne aux côtés de nos vignobles. Passion pour notre travail, respect pour la terre, amour pour la tradition familiale de la culture des vignobles à partir desquels nous produisons des vins qui sont une pure expression du territoire. 30 hectares, surplombant Assise, s'étendent sur des collines magnifiquement exposées au soleil entre Torgiano et Montefalco au cœur de l'Ombrie. Nous pratiquons l'agriculture dans le respect total de la nature, en croyant fermement à la nécessité de trouver un équilibre constant entre l'homme, la terre, les plantes et les animaux. C'est pourquoi nous adoptons l'agriculture biologique, en respectant les règles de la biodynamie. Nous sommes convaincus que cela permettra à nos enfants de poursuivre l'activité agricole.
Loin du tumulte, plongez dans l'atmosphère magique des couleurs de la campagne et savourez votre pique-nique en toute décontraction.
Assis au milieu des vignes, vous pourrez profiter d'un moment inoubliable, loin du tumulte, plongé dans l'atmosphère magique des couleurs de la campagne, et savourer votre pique-nique en toute décontraction.
Le panier pique-nique comprend une rocciata de légumes, une tarte au Capocollo (tarte au Pecorino pour les végétariens), une omelette aux œufs d'oie, des fruits, de la Vernaccia Roccetti, de l'eau et une bouteille de Grechetto ou de Sangiovese pour deux personnes.