Angebot
Dal grano BIO alla Pasta BIO
Vom Bio-Weizen zur Bio-Nudel


Der Bauernhof von Alessandro Frascarelli öffnet seine Pforten und lässt Sie einige der Aktivitäten wiedererleben, die für das Landleben von Bedeutung waren.
Zusammen mit unserer Mutter Doriana werden wir die alte Tradition der Aussaat des alten Weizens, der Ernte mit der Sense und der Herstellung des Heuhaufens nachvollziehen.
Wir werden durch Anfassen und Anschauen die verschiedenen Steinmahlungen von biologischem Mehl verstehen, sie gemeinsam mit einem Nudelholz ausrollen, um die verschiedenen Schnitte der typisch umbrischen Pasta zuzubereiten, und zusammen mit unserer Familie werden wir die Arbeit mit den wichtigsten Landessaucen probieren.
Verkauf unter Vorbehalt mit 30% Anzahlung.
- Küchenhandtuch
- Kochbuch
- Getränke während des Unterrichts
- Verkostung
Alles, was nicht ausdrücklich unter - der Verkaufsoption erwähnt wird, umfasst -
Keine Anforderung
Mindestnummer der Teilnehmer: 2
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 10
04:00 Stunden
10 Menschen
- Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)
- Ragazzi Scuola Secondaria di 2° grado (14-19 anni)
- Famiglie con bambini
- Adulti
Gemeinsam mit Mama Doriana werden wir die antike Tradition der Aussaat des alten Weizens, der Ernte mit der Sense und der Herstellung des Heuhaufens nachvollziehen. Wir werden durch Anfassen und Anschauen die verschiedenen Steinmahlungen von Bio-Mehl verstehen, sie gemeinsam mit einem Nudelholz ausrollen, um die verschiedenen Schnitte der typisch umbrischen Pasta zuzubereiten, und gemeinsam mit unserer Familie die typischsten und schmackhaftesten Soßen des Landes probieren.