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L'Azienda Agraria Carini è una piccola realtà e cerchiamo sempre di realizzare prodotti di qualità e far vivere al cliente momenti genuini durante le loro visite. Il complesso è una tenuta di 130 ha (9 ha di oliveto, 16 ha di vigneto, 100 ha di seminativi come cereali e leguminose, bosco) situata tra Perugia (Umbria) e il Lago Trasimeno. Produciamo dal 2001 vino, olio E.V.O., salumi di cinta senese provenienti dal nostro allevamento di suini al brado nel bosco, ma anche formaggi pecorini e altri prodotti come composte di uva, ceci e Fagiolina del Trasimeno (Presidio Slow Food). Il tutto proveniente da agricoltura biologica certificata.
Dettaglio offerta
CARINI
Cantina, Frantoio Perugia PG lunedì-venerdì: 9.30-13.00, 15.00-19.00 sabato-domenica: 10.00-13.00, 15.00-18.00 (febbraio: domenica pm chiuso) STRADA DEL VINO COLLI DEL TRASIMENO
Esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Degustazione
Degustazione Semplice
Tour dell'azienda e Degustazione di salumi di cinta senese, bruschetta con olio extra vergine di oliva, abbinati a un calice di vino bianco "Rile" e uno di rosso "Oscano"
Prezzo su richiesta
Degustazione
Degustazione Plus
Tour dell'azienda e Degustazione di tutti i salumi di cinta senese, formaggi pecorini, un assaggio di fagiolina del Trasimeno abbinati a un calice di vino bianco "Poggio Canneto" e uno di rosso "Tegolaro"
Prezzo su richiesta
Prodotti dell'azienda
Le produzioni di punta dell'azienda
Tegolaro I.G.T. Umbria Rosso
Il vino più importante per l'Azienda Carini. Prende il nome dalla strada che costeggia il centro aziendale. Un elegante blend di Merlot e Cabernet Sauvignon che esprime tutto il suo carattere nel bicchiere, sorso dopo sorso
Oscano D.O.C. Colli del Trasimeno Rosso Scelto
Composto dal 70% del vitigno autoctono Gamay del Trasimeno e 30% Sangiovese Ottimo con i principali piatti umbri e i salumi norcini.
Poggio Canneto
L'affascinante Chardonnay incontra il Pinot bianco, in un vino bianco di corpo e con elevata complessità olfattiva.
RILE D.O.C. Colli del Trasimeno Bianco Scelto
Un blend di Chardonnay (65%), Grechetto (25%) e Trebbiano (15%), fresco e piacevole per aperitivi o in abbinamento a uno spaghetto allo scoglio.
Mon Père - Metodo Classico, Vino Spumante di Qualità
Le uve Chardonnay sono raccolte ad Agosto. Il metodo classico crea una bollicina a grana fine, con sentori piacevoli e delicati. I mesi sui lieviti danno vita a sensazioni di brioche francese e pane appena sfornato.
OLIO E.V.O. "COLLE DELLE MACINE" BIO
Olio E.V.O. Biologico, blend delle cultivar Dolce Agogia, Moraiolo, Leccino e Frantoio. Raccolte dai primi giorni di Ottobre fino a fine novembre e disponibile in diversi formati.
OLIO E.V.O. MONOCULTIVAR BIO
Packaging accattivante di quattro bottiglie di monocultivar Dolce Agogia, Frantoio, Moraiolo e Leccino.
LUMIA V.T. I.G.T. Umbria Passito
Una affascinante Vendemmia Tardiva di uve Semilion raccolte a mano fine novembre, con cernita dei grappoli in vigna e degli acini prima della vinificazione.
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Indirizzo
strada del tegolaro, 2 06133 Perugia PGTelefono: 347/6303781, 075 6059495
Fax: 075 6059495
Email: info@agrariacarini.it
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