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Colle Mora e' una cantina a conduzione famigliare dove Simone e Michela accompagnano gli ospiti in un percorso di avvicinamento al vino spiegando quali sono le caratteristiche peculiari e le tecniche di produzione dei loro vini :tutto in un clima di grande accoglienza e familiarita'.
Dettaglio offerta
Cantina Colle Mora
Cantina Montefalco PG
Prodotti dell'azienda
Le produzioni di punta dell'azienda
"ILBOVE "MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
VINO DAL COLORE ROSSO INTENSO.INTENSI PROFUMI CHE RICHIAMANO FRUTTI DI BOSCO CON SENTORI DI CUOIO E LIQUIRIZIA.VINO DI BUON CORPO,CALDO E AVVOLGENTE CARATTERIZZATO DA UN TANNINO PERSISTENTE.
SI ABBINA PERFETTAMENTE CON PIATTI IMPEGNATIVI QUALI CACCIAGIONE, CARNI ROSSE,AGNELLO.OTTIMO ANCHE CON FORMAGGI STAGIONATI.
"COR DE MURO"MONTEFALCO ROSSO DOC
PROFUMI FRUTTATI CHE RICORDONO CILIEGIA,MORA E PICCOLI FRUTTI DI BOSCO.AL PALATO E' MORBIDO ED ELEGANTE.
SI SPOSA PERFETTAMENTE CON LA CUCINA AUTUNNALE ED INVERNALE ALL'ITALIANA, CON CARNI ALLA BRACE E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA.
"LIBERO"VINO ROSSO SENZA AGGIUNTA DI SOLFITI E FERMENTAZIONE NATURALE
PROFUMO INTENSO DI FRUTTA ROSSA,COLORE ROSSO VIVO.AL PALATO E' FRESCO E CORPOSO.
OTTIMO CON PASTA,ZUPPE,CARNI ALLA BRACE,FORMAGGI E CASTAGNE.
"IL CURATO"MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO DOCG
COLORE ROSSO INTENSO TENDENTE AL VIOLACEO RICCO DI FROFUMI EVOLUTI COME CILIGIA,MORE E FRUTTI DI BOSCO.
AL PALATO E' DOLCE E AVVOLGENTE CON FINALE SECCO.
OTTIMO CON PASTICCERIA SECCA E CIOCCOLATO FONDENTE. DA PROVARE ANCHE CON FORMAGGI FRESCHI O SEMPLICEMENTE COME VINO DA CONVERSAZIONE.
"RUFFIANO" UMBRIA ROSATO IGT
AL NASO SI ESPRIME CON DELICATI PROFUMI DI ROSA.
AL PALATOE' FRESCO ED EQUILIBRATO.
SI ABBINA PERFETTAMENTE CON LA CUCINA ESTIVA.OTTIMO COME APERITIVO.
"BAGNOLO"SPOLETO TREBBIANO SPOLETINO DOC
GIALLO DORATO,AL NASO SPICCANO ELEGANTI NOTE DI CEDRO,GINESTRA,PESCA E PERA FRESCHE. AL PALATO E' SAPIDO E PERSISTENTE.
OTTIMO CON PRIMI PIATTI,CARNI BIANCHE, PESCE E TARTUFO.
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Indirizzo
via colle Mora 11/b 06036 Montefalco PGTelefono: 339/4937939, 0742/378652
Email: simone.tabarrini@libero.it
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Complesso museale di San Francesco a Montefalco
C’è una perla di rara bellezza a Montefalco, che insieme al vino Sagrantino, rende unico questo borgo: è la chiesa di San Francesco costruita tra il 1335 e il 1338 dai Frati Minori e trasformata in museo nel 1990 con gli ambienti dell’annesso convento.
