Da Passignano a Castiglione del Lago lungo la Strada dei vini Colli del Trasimeno
Sorprese enologiche a bordo lago alla scoperta del morbido tannino del Gamay e della moderata acidità del Grechetto
Tra Passignano sul Trasimeno, Tuoro sul Trasimeno e Castiglione del Lago, un itinerario alla scoperta di vitigni superbi utilizzati nella produzione dei Vini Doc Colli del Trasimeno, che esprimono con il loro linguaggio il meglio di un territorio ricco di storia e di tradizioni gastronomiche. Prima di partire, prendete nota dei vini che assaggerete lungo il percorso: il Gamay è un vitigno a bacca rossa - lo stesso da cui derivano il Cannonau sardo, la Granaccia ligure e il Tai Rosso dei Colli Berici – che fu introdotto nella zona del Trasimeno già a partire dal XVI secolo, nel periodo di dominazione spagnola nell’Italia Centro-Meridionale; il Grechetto è invece uno dei vitigni a bacca bianca dell’Umbria fra i più antichi d’Italia, citato da Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia, il cui appellativo è collegato secondo gli esperti all’epoca della colonizzazione greca.
Info utili La lunghezza dell’itinerario è di 20 km percorribili in mezz’ora di auto. Percorsi trekking Da Passignano sul Trasimeno a Le Masse, itinerario ad anello, lunghezza totale 11,62 km, tempo di percorrenza circa 3 ore. Da Tuoro sul Trasimeno a Sanguineto, itinerario ad anello, lunghezza totale 14,4 km, tempo di percorrenza circa tre ore. Da Castiglione del Lago a Montegualandro, itinerario ad anello partendo da via Pontile, lunghezza totale circa 9 km, tempo di percorrenza due ora e mezza. Percorsi bike Pista ciclabile del Lago Trasimeno, che costeggia quasi tutto il bacino lacustre, con alcuni tratti sulla viabilità ordinaria, lunghezza 59 km, tempo di percorrenza circa 5 ore. Da Tuoro sul Trasimeno a Passignano, itinerario ad anello, lunghezza totale 41 km circa, tempo di percorrenza 3 ore e mezza. Da Castiglione del Lago a Borghetto, itinerario ad anello, lunghezza totale circa 20 km, tempo di percorrenza circa 2 ore.