Che siate a Gubbio solo per un week-end o per una settimana di relax, Coldimolino Resort è il luogo perfetto per vivere un'esperienza indimenticabile e rigenerarsi in un'oasi di quiete.  Villa Nuti  Costruita nel 1726 in perfetto stile primo Settecento, la villa nacque come residence di campagna della famiglia Nuti al Vescovato, una famiglia patrizia molto nota a Gubbio per aver contribuito allo sviluppo architettonico della città e per aver dato i natali a molti prelati influenti durante il dominio dello Stato Pontificio. La dicitura al Vescovato aggiunta al cognome serviva per distinguere la famiglia dai Nuti alle Loggette, un altro noto casato eugubino, con il quale però non correva alcuna parentela di sangue. La famiglia aveva la propria residenza cittadina in via dei Cavalieri, oggi via XX Settembre (dove si trova l'hotel Bosone Palace, ndr.). Per la villa di campagna, i due fratelli Nuti, Francesco Maria, canonico della cattedrale di Gubbio, e Guidubaldo decisero di sfruttare la loro proprietà alle porte di Gubbio in località Col di Molino, un dolce pendio che tuttora offre fra le più belle vedute sulla città e sul territorio circostante e dove altre importanti famiglie eugubine avevano già eretto le proprie residenze durante lo stesso periodo.La piccola chiesa collocata all'interno della proprietà è dedicata a San Michele Arcangelo e fu benedetta il 21 novembre 1754 durante la ricorrenza della presentazione della Beata Vergine Maria al Tempio. A celebrare la messa di benedizione fu lo stesso canonico don Francesco Maria Nuti per facoltà concessa dal vescovo di Gubbio Mons. Giacomo Cingari.La dedica all'Arcangelo Michele rientrava in un piano ben preciso secondo cui tutte le chiese confinanti, collocate nei punti strategici per il controllo militare del territorio, dovevano essere offerte proprio al santo storicamente venerato da bizantini e longobardi. Furono infatti dedicate a San Michele Arcangelo le chiese di Giomisci, di Chiaserna, di Sant'Angelo di Col di Peccio e Sant'Angelo d'Assino. La chiesa di Col di Molino si aggiunse proprio per la sua collocazione privilegiata sull'altura che domina tutta la vallata di Gubbio.All'interno della chiesa, sull'unico altare abbellito da deliziosi stucchi decorativi, è rappresentato dentro una graziosa cornice l'Arcangelo Michele nell'iconografia più diffusa dopo la Controriforma, mentre ingaggia battaglia e sconfigge il demonio.Il 29 settembre di ogni anno la chiesa è stata per secoli cornice per la celebrazione della festa di San Michele arcangelo.  Country House La nostra Country House si adagia su una collina nei pressi di Gubbio, città medievale fra le più suggestive dell'Umbria. La struttura sorge da un antico nucleo rurale. La piscina circondata da una lussureggiante natura è il luogo ideale per appagare le esigenze direlax e tranquillità. La posizione suggestiva, a 500 metri di altitudine, domina la verdeggiante pianura umbra. L'uliveto e la macchia mediterranea che circondano il complesso rendono l'ambiente unico. Coldimolino è il punto di partenza ideale per immergersi nella storia di centri come Perugia, Assisi, Montefalco e Urbino, o per godere dei percorsi naturalistici dell'Appennino umbro-marchigiano e delle vicine Grotte di Frasassi.