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Dettaglio tour
Organisateur
Travel agency TURISTA PER SEMPRE VIAGGI
Trasferimenti
Sistemazione Gruppi
sistemazioni individuali
Guide multilingua
La charcuterie est un art ancien, et l'Ombrie, en particulier, a su en faire un véritable art culinaire réputé depuis l'époque romaine. Nous visiterons une ferme prestigieuse de la région pour en apprendre les secrets : l'histoire du porc, l'anatomie du porc, les techniques de base pour la découpe du porc, la transformation de la viande jusqu'à la production de saucisses, la conservation et la salaison de la viande. À la fin de l'atelier, un déjeuner bien mérité !
Vous ne pouvez pas visiter l'Ombrie sans goûter à ses délices culinaires et vinicoles. La viticulture dans notre région remonte à l'époque des Étrusques et des anciens peuples ombriens, qui ont profité de l'excellente prédisposition du sol pour l'agriculture et des conditions climatiques avantageuses pour la culture du raisin. Aujourd'hui, l'Ombrie compte environ 13 000 hectares de vignobles, où la qualité de la production, riche en variétés indigènes très prestigieuses, et la durabilité environnementale sont les pierres angulaires de sa compétitivité. Dans l'après-midi, nous nous rendrons dans une cave locale et, après une visite intéressante, nous dégusterons différents types de vins de grande qualité.
Conditions contractuelles
Paiement intégral à la confirmation.
Ce qui est inclus
- Lunch - Tour Guide Adults 330€ Child from 3 - 12 180€
Ce qui n'est pas inclus
- Transfer
Programme
5 Hours
La charcuterie est un art ancien, et l'Ombrie, en particulier, a su en faire un véritable art culinaire réputé depuis l'époque romaine. Nous visiterons une ferme prestigieuse de la région pour en apprendre les secrets : l'histoire du porc, l'anatomie du porc, les techniques de base pour la découpe du porc, la transformation de la viande jusqu'à la production de saucisses, la conservation et la salaison de la viande. À la fin de l'atelier, un déjeuner bien mérité !
Vous ne pouvez pas visiter l'Ombrie sans goûter à ses délices culinaires et vinicoles. La viticulture dans notre région remonte à l'époque des Étrusques et des anciens peuples ombriens, qui ont profité de l'excellente prédisposition du sol pour l'agriculture et des conditions climatiques avantageuses pour la culture du raisin. Aujourd'hui, l'Ombrie compte environ 13 000 hectares de vignobles, où la qualité de la production, riche en variétés autochtones très prestigieuses, et la durabilité environnementale sont les pierres angulaires de sa compétitivité. Dans l'après-midi, nous visiterons une cave locale renommée et, après la visite guidée, nous aurons l'occasion de déguster différents types d'excellents vins.