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In 1969 Angelo Dubini and his wife Maria Locatelli bought the property “Palazzone," starting with the reconversion of a farm in a state of semi abandonment. A pioneering period: in those same years they planted 24 hectares of vineyards on particularly suitable land; land that for centuries was destined for the best viniculture in the area, just outside the village of Rocca Ripesena. Beginning in 1982, under the guidance of Angelo’s son Giovanni, Palazzone began a journey made of small vinifications and bottling - experiences necessary to arrive at in 1988 to build the winery. Since that time it has become one of the most significant properties in all of Umbria, arrived with his nephew Pietro in the third generation.
Dettaglio offerta
Palazzone
Cantina Orvieto TR Lunedì - Venerdì 8.30 - 18.00 (prenotazione raccomandata) Sabato e domenica su prenotazione MOVIMENTO TURISMO DEL VINO
Expériences dans les établissements
Les expériences que la structure met à disposition de ses clients
UNIQUE IN THE DIFFERENCES - PALAZZONE TASTING
Sensory experience and local culture to discover the uniqueness of the land and grapes of Palazzone Introduction to the company with tasting of 3 wines.
Durée
circa 30 minuti
Prix
€ 15
UNIQUE IN DIFFERENCES - PILIGRIM'S TOUR
Visita dei vigneti e della cantina; racconto del luogo, delle persone e del lavoro. Nella residenza storica degustazione di 4 vini “unici nelle differenze” abbinati ad assaggi di prodotti tipici del territorio.
Durée
circa 1 ora e 30
Prix
€ 25
UNICO NELLE DIFFERENZE - TOUR DEL CARDINALE
Visita dei vigneti e della cantina; racconto del luogo, delle persone e del lavoro. Light lunch di 3 portate presso la residenza storica “Locanda Palazzone” in abbinamento ad una degustazione di 4 vini “unici nelle differenze”.
Durée
circa 2 ore
Prix
€ 45
UNICO NELL'ARTIGIANALITÀ - TASTING
Visita della Grotta del Musco, scavata in epoca etrusca e utilizzata ancora oggi per produrre vino con metodi e utensili antichi. Nella residenza storica degustazione dei 4 nostri “Orvieto Classico” a confronto tra passato e presente, abbinati ad assaggi
Durée
circa 1 ora e 30
Prix
€ 45
UNICO NELL'ARTIGIANALITÀ - WINE LUNCH
Visita della Grotta del Musco, scavata in epoca etrusca e utilizzata ancora oggi per produrre vino. Lightlunch di 3 portate presso la residenza storica in abbinamento ad una degustazione dei 4 nostri “Orvieto Classico”, un confronto tra passato e presente
Durée
circa 2 ore
Prix
€ 65
UNICO NELLA LONGEVITÀ - TASTING
Visita dei vigneti e della cantina; racconto del luogo, delle persone e del lavoro. Nella residenza storica degustazione verticale di 3 annate di “Campo del Guardiano” abbinati ad assaggi di prodotti tipici del territorio.
Durée
circa 1 ora e mezza
Prix
€ 65
UNICO NELLA LONGEVITÀ - WINE LUNCH
Pranzo di 4 portate presso la residenza storica con degustazione verticale di 4 annate di “Campo del Guardiano”. I piatti della tradizione reinterpretati in chiave innovativa raccontano il territorio ed esaltano l'unicità e la longevità del vino
Durée
circa 2 ore
Prix
€ 120
Produits de l’entreprise
Les meilleures productions de l'entreprise
MUSCO
Da una piccolissima vigna impiantata in modo promiscuo con uve Procanico, Verdello e Malvasia mescolate nei filari nasce “Musco”. Prodotto senza utilizzo di energia elettrica, matura e si affina per diversi mesi seguendo le tecniche della tradizione.
GRECHETTO - Umbria IGT
Rappresenta il nostro contributo alla riscoperta e alla valorizzazione di un antico vitigno dell’Umbria capace di rappresentare la tradizione e la tipicità del territorio.
VIOGNIER - Umbria IGT
Il Viognier rappresenta da diversi anni la nostra esperienza nel coltivare e vinificare particolari vitigni, associando le potenzialità della nostra terra con la passione per la ricerca e sperimentazione enologica.
MUFFA NOBILE - Orvieto Classico Superiore DOC
Orvieto è una delle rarissime zone d’Italia vocate alla produzione di vini muffati. Su un terreno esposto in modo tale da consentire alle nebbie che si formano al primo mattino di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea nasce la Muffa Nobile.
VENDEMMIA TARDIVA - Orvieto Classico Superiore DOC
Un vino che sa di tradizione, di vitigni autoctoni, di tecniche lontane. Una raccolta ritardata quando l’uva raggiunge il massimo della maturazione, per permettere al contenuto zuccherino di concentrarsi originando un vino dolce dal gusto antico.
PIVIERE - Umbria Rosso IGT
Nel Piviere San Donato, la contrada medioevale che comprendeva il Palazzone, non poteva mancare il vitigno rosso più autentico del nostro territorio, il Sangiovese.
ARMALEO - Umbria Rosso IGT
Il reimpianto del nostro oliveto ci permise di avere a disposizione una delle parti più vocate di tutti i nostri terreni. Nacque così la prima bottiglia di Armaleo, l'antico sistema di coltivazione della vite presente in Etruria.
Séjournez dans notre région
Les installations d'hébergement à proximité
Atteins l'établissement
Adresse
Loc. Rocca Ripesena 67 05018 Orvieto TRTéléphone : 0763 344921
Email: info@palazzone.com
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