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ORO DI GIANO
Frantoio Giano dell'Umbria PG Tutti i giorni su appuntamento (+39.335.5959500) STRADA OLIO DOP UMBRIA
L'entreprise

Ma famille est présente dans le petit hameau de Villa Macciano, à Giano dell'Umbria, depuis au moins le début du XVIe siècle. Plus de 160 hectares de terre, respectés, cultivés, soignés avec l'aide précieuse des hommes et des femmes de Macciano. Nos oliviers - San Felice, Moraiolo, Frantoio et Leccino - occupent 10 hectares de la propriété, bien répartis dans les collines. Notre projet prévoit une intervention mesurée pour la gestion des oliviers séculaires de la propriété, ainsi qu'une nouvelle plantation pour augmenter la production.

Spécifications techniques

Olives, lentilles, lentilles noires, pois chiches, pois chiches noirs, haricots, épeautre, orge et sarrasin, cultures qui ont toujours été liées à la tradition agricole de l'Ombrie, et le miel est produit par notre entreprise.
Processus productif

L'extraction de l'huile est immédiate grâce à un système moderne à cycle continu, où nous accordons la plus grande attention à chaque étape de la transformation.

Les légumineuses et les céréales sont cultivées dans le cadre d'une production intégrée, sans utilisation d'engrais chimiques, et sont conditionnées sous atmosphère protectrice.

Certifications

Notre Oro di Giano Macciano est certifié AOP UMBRIA Colli Martani et est un mélange de Moraiolo, Leccino, Frantoio et San Felice, récolté à la fin du mois d'octobre pour garantir une légère amertume et un piquant agréable.
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Expériences dans les établissements
Les expériences que la structure met à disposition de ses clients
Produits de l’entreprise
Les meilleures productions de l'entreprise
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Adresse
Località Macciano 19A 06030 Giano dell'Umbria PG
Téléphone : 335/5959500
Email: info@orodigiano.it
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