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Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle.
Interessante passeggiata nella natura per imparare a riconoscere le piante spontanee che crescono nella nostra verde Umbria. Inoltre raccolta e preparazione di prodotti con le erbe e fiori.
Duration
3 Days
Meeting point
Pietralunga
Price
€ 215 a persona
Organiser
Consortium ASSOCIAZIONE VALLE DEL CARPINA

Our association promotes, organizes and plans tailor-made thematic, enogastronomic, historical-artistic and sporting in this unspoilt corner of Umbria.

The Carpina Valley is an unexplored oasis in the northern part of the Umbria region, on the border with the Marches and at a short distance from Tuscany. The area is rich in history and traditions that can be also perceived among local people. Thre you can enjoy pleasant stays discovering a new culture and admiring a wild nature. After a journey through hills and valleys you arrive in Pietralunga, an ancient village with a small community.   Once there  you will soon have the feeling of being in a place with a past still alive. The simple and  humble people there are strongly linked to their traditions, they are  very hospitable and are pleased to share with you their everyday life even for a short period. Here are some definitions for the Carpina Valley: The Valley of Colours. For the peculiarity of its natural environment. The Spring and Autumn seasons portray landscapes with a unique variety of colours, You can  admire them by participating to the leaf peeping activities guided by experts. The Valley of Flavours. In the Farmholidays and country houses, once ancient farms and country inns,  you can now enjoy genuine food prepared by skilled housewives following  recipes handed down from generations: handmade pasta, torta sul panaro (a traditional flat bread),  pork products following ancient processing methods and gnocchi made with the precious white potato grown on the land of Pietralunga The Valley of Crafts It will be exciting for you to be part of a community where ancient crafts are preserved and are still alive in the old worhshops of blacksmith or in the seasonal activities of peasants. The  Valley of Scents The White Truffle, the Summer Truffle and the Bianchetto flavour dishes all year round. Wild fruit such as cherries and blackthorns are processed to make delicious liqueurs The Valley of Silence A sense of peace and quiet atmosphere has surrounded for centuries this territory. Lots of Pilgrims choose to stop and rest in the Village, that is an intermediare stage of the religious Franciscan Way going  fron Assisi to La Verna   We  can offer itineraries combining the various activities of the Carpina Valley and following your specific interests and requirements.  

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Organizzazione tecnica
SCOPRI CHE FA PER TE

A chi ama sperimentare sentieri di ricerca per cogliere e valorizzare le risorse disponibili dentro e fuori di sé.Camminate nel bosco per esplorare, riconoscere, raccogliere, accompagnati da miti e leggende.Durante tutto l'anno il Bosco riserva sorprese: impareremo a contattare la prudenza della quercia, la tenacia e l'entusiasmo della ginestra, e poi carpini, frassini, ginepri ognuno con la propria qualità alla quale potremo accedere, consapevoli, secondo i bisogni del momento.Con i tesori spontanei raccolti in Natura  prepareremo insieme  tisane, sciroppi, pomate, tinture madri, colori, decorazioni, "talismani".

What is included

2 pernottamenti con trattamento in mezza pensione

Visita  a laboratorio di cioccolato con assaggio

Esperienza dedicata alla raccolta e preparazione del prodotto come da  programma

What is not included

Tutto quanto non specificato nella voce “Cosa è incluso”

Program
3 Days

Con questa esperienza, passeggiando nella natura, potrete conoscere e riconoscere le erbe che crescono spontanee nel nostro territorio, raccoglierle e imparare a utilizzarle attraverso un laboratorio per la preparazione di un prodotto naturale.

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Arrivo e sistemazione

Arrivo nella città di Perugia e sistemazione in struttura

Visita libera alla città 

Rientro in struttura per cena e pernottamento.

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Riconoscimento delle erbe spontanee

Colazione. Ore 10:00 inizio della passeggiata in mezzo alla natura. Asia vi condurrà in un percorso di riconoscimento di tante varietà officinali che crescono spontanee nel nostro territorio con spiegazione sulle rispettive proprietà e le varie tecniche di lavorazione per un loro migliore utilizzo.

Raccolta della varietà officinale disponibile (violette e primule in primavera) e spiegazione sui rispettivi benefici. 

Ore 11.30 ca. dimostrazione della tecnica di preparazione del prodotto utilizzando olioliti e cera.

In ricordo di questa esperienza il prodotto finito ve lo porterete a casa.

Rientro in struttura, cena e pernottamento.

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Partenza

Colazione in struttura e partenza.

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Contact
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label.fax
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Perugia (06121) Perugia PG