Dettaglio offerta

Il connubio Umbria-tartufo è da sempre inscindibile: il nostro territorio, immaginabile come un’immensa tartufaia, offre una ricchissima varietà di tartufi. Ci avvarremo della sapiente guida del tartufaro , coadiuvata da un impareggiabile assistente a quattro zampe, per conoscere i segreti di questo nobile tubero, la sua ricerca, cavatura e coltivazione, attraverso un percorso naturalistico di grande bellezza. E per chi avesse ancora qualche domanda al termine della caccia? Niente paura, l’esperienza non potrà che concludersi con una prelibata degustazione a base di tartufo che scioglierà qualsiasi dubbio e palato! Visiteremo città e borghi incantati e impareremo  a cucinare la torta al testo che  è un pane antichissimo, non lievitato, che deve il suo nome alla cottura dell’impasto su un piatto di ghisa, il “testo”. Pochi gesti di mani esperte e amorevoli, e ci ritroviamo in un mondo di sapori e profumi genuini, nel cuore della tradizione culinaria umbra. Una ricetta semplice e al tempo stesso preziosa che delizierà il palato di grandi e piccini. Alla dimostrazione seguirà una degustazione di torta al testo farcita con il meglio della norcineria locale e accompagnata da un ottimo calice di vino.

TRASPORTI  , MANCE, EXTRA E QUANTO NON ESPRESSO ALLA VOCE IL PACCHETTO COMPRENDE