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ORO DI GIANO
Frantoio Giano dell'Umbria PG Tutti i giorni su appuntamento (+39.335.5959500) STRADA OLIO DOP UMBRIA
Das Unternehmen

Meine Familie ist seit mindestens Anfang des 16. Jahrhunderts in dem kleinen Dorf Villa Macciano in Giano dell'Umbria ansässig. Mehr als 160 Hektar Land, die mit der wertvollen Hilfe der Männer und Frauen von Macciano respektiert, bewirtschaftet und gepflegt werden. Unsere Olivenbäume - San Felice, Moraiolo, Frantoio und Leccino - nehmen 10 Hektar des Anwesens ein, die gut in den Hügeln verteilt sind. Unser Projekt sieht einen maßvollen Eingriff zur Pflege der jahrhundertealten Olivenbäume des Anwesens sowie eine Neuanpflanzung zur Steigerung der Produktion vor.

Technische Spezifikation

Oliven, Linsen, schwarze Linsen, Kichererbsen, schwarze Kichererbsen, Bohnen, Dinkel, Gerste und Buchweizen - Kulturen, die seit jeher mit der umbrischen Landwirtschaft verbunden sind - und Honig werden von unserem Unternehmen produziert.
Produktiver Prozess

Die Gewinnung des Öls erfolgt unmittelbar in einem modernen, kontinuierlichen Kreislaufsystem, bei dem wir jeder Phase der Verarbeitung größte Aufmerksamkeit widmen.

Die Hülsenfrüchte und das Getreide werden in integrierter Produktion angebaut, ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln und unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zertifizierungen

Unser Oro di Giano Macciano ist mit der g.U. UMBRIA Colli Martani zertifiziert und ist eine Mischung aus Moraiolo, Leccino, Frantoio und San Felice, die Ende Oktober geerntet wird, um eine leichte Bitterkeit und eine angenehme Würze zu gewährleisten.
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Adresse
Località Macciano 19A 06030 Giano dell'Umbria PG
Telefon: 335/5959500
Email: info@orodigiano.it
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