I vini e l'olio

Vini Doc e Docg Colli Perugini

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Capoluogo regionale, Perugia è città che dalla collina domina le valli circostanti. Fondata dagli etruschi, divenne romana prima di subire diverse conquiste. Comune nel 1139, Perugia estese in quel periodo la sua sfera d'influenza e conobbe un imponente sviluppo urbano che si protrarrà fino alla metà circa del Trecento. Diventata parte del dominio pontificio entrò a far parte del territorio nazionale nel 1860. Di questo passato così variegato conserva oggi uno straordinario patrimonio artistico e culturale. 

La denominazione di origine dei Colli Perugini comprende la parte più meridionale del comune di Perugia e alcune delle località limitrofe. Il vino, questa è una delle zone storicamente vocate alla coltivazione della vite, proviene da grechetto, trebbiano (anche per la produzione di Vin Santo), sangiovese cui si sono affiancate nel corso degli ultimi due decenni alcune varietà internazionali come il pinot grigio, lo chardonnay, il cabernet sauvignon ed il merlot.

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